大安法师答：念佛人一定要吃素，这个观念是否记载在《三藏》里，是否由佛陀亲口说出来的，或者这只是祖师们的建议，这是否落入了戒禁取见。

大安法师答：念佛人为什么要吃素？他是有经典的依据的，念佛是大乘法，是不是？大乘法，在《梵网经》说：食肉者，断大慈悲种。一个吃肉的人就断大慈悲种，断大慈悲种就等于断成佛的种子。念佛是要成佛的，那是不是就应该不要吃肉，而吃素呢！《观经》里面净业三福第一句就是慈心不杀，慈心不杀不是告诉我们，吃素是最能做到不杀的一个行为啊！那么十日十夜乃至一日一夜念佛，它都有一个斋戒清净，斋戒清净是不是要你吃素啊？你能吃肉吗，什么叫斋，什么叫戒？所以这些经典都告诉我们，一个念佛行人应该吃素，但你不要说非要把吃素两个字就表现出来，它是包含着这个意思的。那么祖师大德都历来劝导我们，要慈心不杀，要放生，要吃素。像莲池大师、像蕅益大师、印光大师都有这种强调，所以你就不要再去怀疑。是不是你还在对肉食有贪恋之心，所以是不是不吃素也可以啊。万一烦恼很重，不一定说……你就吃花素嘛，万一烦恼很重，你就不要在家里杀嘛，祖师还要给你这样的开缘，不是一说一定，是念佛人最好吃常素。如果万一做不到，吃花素或者吃三净肉也未尝不可，是这么一个观念。但你如果真为生死发菩提心，你就应该吃常素，这是圣言量，祖师的思想都给我们传达苦口婆心的教示，你就不要去怀疑了，依教奉行就好。